Cupcakes !

Cupcakes são o tipo de doce que primeiro você come com os olhos não é mesmo?

Achou lindo né? Eu procurei receitas de cupcakes decorados assim como estes e não encontrei (acho que quem faz não revela o segredo hahaha) Mas eu achei uma receita que acho que vocês poderão gostar também. Preparados?


Cupcake de Capuccino:

• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, bem cheia
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate 50% cacau
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá bem cheia de fermento
• 1 colher de chá bem cheia de bicarbonato
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 xícara de café bem forte

Cobertura:

• 1 pote de cream cheese light e açúcar de confeiteiro

Tempo

1 hora

A receita rende uns 18 cupcakes.

Primeiro passo: os secos. Açúcar, chocolate, fermento, farinha, bicarbonato, sal.

Depois, os molhados: Ovos, óleo e baunilha.
Hora de bater. Uns dois minutos basta.

 











A última coisa é o café. A massa vai ficar meio líquida, mas é assim mesmo. Se achar que está muito mole, é só não colocar a xícara toda. Coloque aos pouquinhos...

Já pode colocar na assadeira.

20 minutos no forno pré-aquecido devem ser suficientes, dependendo do seu forno. Use a técnica do palitinho pra ter certeza.

A cobertura é fácil: bater o cream cheese juntando o acúcar de confeiteiro, até ficar uma massa bem bonita e firme.

Esse é ponto:

Lindo não? Meus dotes culinários não são dos melhores,eu olho estes docinhos e penso que deve ser difícil pra caramba! Mas um dia vou tentar fazer!
Espero que quem tentar fazer estes cupacakes tenha sucesso! =D
Acho que tem conhecimento na cozinha vai saber fazer!
Qualquer dúvida visite o site:
http://www.interney.net/blogs/comofaz

Beijos ^^